क्लासिक सीएफएल सीरीज
अप्रैल, 1987 में, कन्फ्यूशियस परिवार के शराब उत्पाद पैकेज ने राष्ट्रीय पैकेजिंग प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक जीता;
1993 में, कन्फ्यूशियस परिवार शराब विज्ञापन पहली बार सीसीटीवी पर प्रसारित किया गया था।तब से, कन्फ्यूशियस परिवार की शराब एक राष्ट्रीय प्रसिद्ध ब्रांड बन गई थी और इसे दक्षिण पूर्व एशिया, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्यात किया जाता है;
उत्पाद सुविधाएँ और अनुशंसाएँ
1990 के बाद से मुख्य उत्पाद के रूप में, क्लासिक श्रृंखला उत्पाद 20 से अधिक देशों को निर्यात किया गया और देश और विदेश में उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया गया।
अनुसंधान एवं विकास ताकत
इन वर्षों में, कन्फ्यूशियस परिवार टीम ने शानदार उपलब्धियां हासिल की हैं:
1. कम अल्कोहल बाईजी का अनुसंधान और विकास।पारंपरिक शराब बनाने की तकनीक को विरासत में प्राप्त करने के आधार पर, कन्फ्यूशियस परिवार टीम ने 39 ° Confucius Family Liquor विकसित की।कन्फ्यूशियस फैमिली लिकर पारंपरिक चीनी बाईजी के बीच लो-डिग्री बाईजी का एक मॉडल है और 1980 के दशक में लो-डिग्री बाईजीयू खपत की क्रांति का नेतृत्व किया।कन्फ्यूशियस फैमिली लिकर न केवल नरम और मीठी थी, बल्कि एक उच्च-स्तरीय बाईजी शैली भी बनाए रखी, जिसने इसे वास्तव में "कम लेकिन हल्का नहीं" और "सुगंधित लेकिन शानदार नहीं" बना दिया।39° कन्फ्यूइकस फैमिली लिकर ने 1989 में पाँचवीं राष्ट्रीय बाईजीयू प्रतियोगिता में राष्ट्रीय उच्च गुणवत्ता वाले बैजीउ उत्पाद का खिताब जीता।आज तक यह शेडोंग प्रांत में पहला और एकमात्र राष्ट्रीय उच्च गुणवत्ता वाला बैजिउ है।
2. रुया-स्वाद बाईजी उत्पाद का सफल विकास।कन्फ्यूशियस फैमिली लिकर का नया उत्पाद, हल्का और सुगंधित, मजबूत स्वाद वाले बैजिउ का खजाना है।यह सुगंध और स्वाद के सामंजस्यपूर्ण समन्वय की विशेषता है।अनाज मिश्रित सुगंध की एक किस्म (वुलियांग स्वाद के समान) सुरुचिपूर्ण और आरामदायक, सुगंधित है लेकिन भव्य नहीं है।यह मधुर, मुलायम, शुष्क और स्वच्छ के साथ उत्पाद स्वाद की पूर्णता पर अधिक ध्यान देता है।यह कन्फ्यूशियस फैमिली लिकर उत्पाद की उच्च अंत खपत में अग्रणी शक्ति बन गया है।
प्राचीन शराब बनाने की तकनीक
हमारी शराब बनाने की तकनीक जिया सी झी की किताब कि मिन याओ शू से एकत्र की गई है।क्यूई मिन याओ शू एक व्यापक कृषि पुस्तक है, जो पांच प्राचीन चीनी कृषि पुस्तकों में से पहली है जो पीली नदी बेसिन की निचली पहुंच का वर्णन करती है।कृषि उत्पादन, कृषि, वानिकी, पशुपालन, मत्स्य पालन, और उप विभागों के उत्पादन प्रौद्योगिकी ज्ञान को कवर करना।क्यूई मिन याओ शू देर से उत्तरी वेई राजवंश (533-544 ईस्वी) में लिखा गया था।यह उत्तरी वेई राजवंश और उत्तरी गीत राजवंश के दौरान चीनी उत्कृष्ट कृषिविद जिया सी झी द्वारा एक व्यापक कृषि विज्ञान का काम था।इतिहास के शुरुआती मोनोग्राफ में से एक।
कन्फ्यूशियस परिवार शराब, कन्फ्यूशियस द्वारा नामित एकमात्र चीनी शराब।इस शराब की परंपरा 2500 साल से 500 ईसा पूर्व की है।कन्फ्यूशियस परिवार के आसवनी से उत्पन्न, कन्फ्यूशियस परिवार शराब एक बार केवल सम्राटों और अभिजात वर्ग के लिए परोसा जाता था।
